2008年 09月 04日
カラシ味噌ラーメン |
そのあとは、三依まではしってラーメンの<つちや>さんまで。
お目当ては「からし味噌ラーメン」です。
味噌とはついていますが、スープはとろみのついた塩味。
味噌というのはこのお店の名物<からし味噌>がのっているからなのです。
(左上の豆腐のうえにのっている)
この<からし味噌>、フキノトウや山椒など地物の山菜がたっぷりはいった香辛料味噌で、コロスケさん(バイト先社長)のオススメの一品。
塩ラーメンは滅多に食べないきんくろさんですが、これは美味しい!
唐辛子の辛さのなかにも、山椒がぴりっとさわやかにきいてて、夏にも冬にもあいそうなお味です。
この<からし味噌>、豆腐やうどん、ご飯にもあいそうですね。おみやげに4つも買って帰りました〜(*^ ^*)
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このあと、午後から車あずけて東京行きました。
by kinkuro_puka
| 2008-09-04 09:00
| おいしいもの大好き